【話題】韓国で人気のスイーツを米粉でヘルシーにしてみた

＊cchannel公式クリッパー
美容料理研究家藤本あゆみのヘルシー料理動画。

今回は、韓国で流行りのデザートピッツァを作ります。
アーモンドに、フルーツチーズ、豆腐クリームに甘酒あんこ！
贅沢な4種類。

トッピングはもちろん、生地も米粉とヨーグルトでヘルシーに仕上げました。

発酵なし、フライパンで焼けるので気軽に作れます。

生地はもっちもち！
片栗粉を多めにするとカリッとした生地に仕上がります。
お好みの配合を探してみて下さいね♪

アーモンドクリーム
https://www.cchan.tv/watch/4287ceba747646dabf12286414588c44

フルーツチーズ
https://www.cchan.tv/watch/c0e49e22e2514e049289fe537e0dc33a

豆腐ホイップ
https://www.cchan.tv/watch/7ef2e46730804f7db8d1c96d84daf783

甘酒あんこ
https://www.cchan.tv/watch/7b576daf6de3482289fbf5ec621661bc

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youtubeでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを展開。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊下記にブログURLとレシピサイト掲載してます。

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材料(4人分)
○米粉…150〜175g
○片栗粉…50〜15g
○塩…3g
○ベーキングパウダー…4g

☆無糖ヨーグルト…150g
☆米油…22g

作り方
①○をよく混ぜ合わせる。

②☆を分離がなくなるまでよく混ぜる。

③①と②を合わせ、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。

④手で捏ね、ひとまとめにする。

⑤ラップをして10分休ませる。

⑥生地を4等分にし、打ち粉をしたまな板の上に乗せ、厚さ3cm程に伸ばす。

⑦ピザの形にしたら、フライパンに乗せ、蓋をして極弱火で20分焼く。

＊米粉150g、片栗粉50gにすると、外側がカリッと硬い生地に仕上がります。

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＊レシピブログ
料理家あゆのダイエットごはんでは、
①砂糖不使用！
②糖質制限！
③グルテンフリー
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ダイエットや美容に役立つ内容なので、
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