ダイエット

ダイエットに最適!よだれ鶏のタレの簡単人気レシピ!

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絶品よだれ鶏を作りました。
秘伝のタレがめちゃくちゃ美味しくて箸が止まりません!
ぜひ参考にしてみてください^^

◆鶏+柔らかくする液
☆鶏むね肉 300g
☆酒 大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆塩 小さじ1/5
☆ヨーグルト大さじ3

◆タレ
△ネギ 1/3本
△醤油 大さじ1
△砂糖 小さじ1
△お酢 小さじ2
△ごま油 大さじ1/2
△ラー油 小さじ1/2
△ニンニクチューブ 小さじ1
△生姜チューブ 小さじ1
△塩 小さじ1/3
△白胡麻 小さじ2
△水 小さじ2

①☆をジップロックに入れて揉み込む
②ジップロックごと冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる
③ネギをみじん切りにする
④△を全て混ぜてタレを作る
⑤鶏肉が柔らかくなったら鍋に400ccの水と
 鶏肉を入れて蓋をして中火で煮立たせる
⑥沸騰したら弱火にして3分
⑦3分たったらひっくり返して3分で火を止めて15分くらい
 鍋の中で火を止めておく
⑧鶏肉を切ってタレをかけたら完成!

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