ダイエット

【こんにゃくステーキ】ピリ辛ダイエットレシピ!子供にも人気間違いなし!ガーリック風味で簡単に痩せる!

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■ダイエットに関する動画
こんにゃくダイエット

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■目次
00:00 オープニング
00:07 材料紹介
00:25 こんにゃく下処理
02:18 ニンニク下処理
03:10 調理開始
04:40 実食
06:01 エンディング

■動画の内容
今回はこんにゃくのステーキを作ってみました。
ダイヤモンドカットで火の通りがめちゃくちゃ良いです。
映えるこんにゃく料理になりました。

◆こんにゃくの下処理
浸るくらいのお湯で30秒〜1分煮る
表面が白っぽくなってきたらOK

◆より丁寧なこんにゃくの下処理
食塩につける
3分ほど放置して洗う
2、3回洗って余分な塩を落とす
お湯で3分ほど煮ておかあげにする

◆こんにゃくステーキ
材料 : こんにゃく200g、バター10g、ニンニク1/2片、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、豆板醤小さじ1、味の素5振り、砂糖2つまみ、黒胡椒適量
作り方 :
1. こんにゃくをお湯で洗い、臭みをとる
2. キッチンペーパーで表面の水分を拭き取る
3. ダイヤモンドカットでかっこよくキメる
4. ニンニクを皮を剥き、輪切りにして芽をとる
5. バターを入れて表面に焦げ目ができるまで中火で炒める
6. 酒、みりん、豆板醤、醤油、味の素、砂糖、ニンニク擦り下ろし、胡椒を入れる
7. タレを絡ませながら煮詰める

#低糖質 #ダイエットレシピ #こんにゃく

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