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【人気レシピ】ダイエットにおすすめな常備菜!アレンジ簡単でごはんの仕度も楽ちん!
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料理インストラクターの藤本裕子です!
今回は、旨味たっぷり
毎日常備しておきたい
「きのこの醤油漬け」を作っていきます!
今回は常備しておくと
便利でダイエットにも良い
きのこ漬けをご紹介します!
きのこには「キノコキトサン」と呼ばれる成分が
含まれていて脂肪燃焼効果が期待できます!
食物繊維も豊富で腹持ちが良く
お腹の調子を整えてくれます!
脂肪の吸収を抑えるだけでなく
体外に排出する役割もあるので
ダイエットの強力な味方です!
低価格なのに綺麗な体を作れる
そしてどんな料理にも合ってしまう
そんな素晴らしい食材のきのこを
美味しい常備菜にする方法を
ご紹介していきます!
ポイントを掴めば
きのこの美味しさを
最大限引き出すことができます!
【材料】
きのこ (300~400gぐらい)
きのこはどの種類でも大丈夫です。
できれば3種類ぐらい
違う種類のきのこを混ぜると
旨味の相乗効果がうまれて美味しさが増します。
調味料
みりん 大さじ2
酒(もしくは水) 大さじ2
醤油 大さじ1
生姜汁 大さじ1
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